KUMAMOTO Bar:TDK傑作選 EP20「生ハムで客を操る?」

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プログラム名:「KUMAMOTO Bar:TDK傑作選」  オンエアー日:2015/12/19  

概要

今夜のエピソードは本家TDKにて2014年6月21日に放送された 第24回 城彰洋さんの「生ハムで客を操る?」です。熊本はシャワー通りのスペインバル「エル・カスティーヨ」のオーナーであり、生ハムをカットする職人「コルタドール」の称号を九州でただ一人持っているという城さんのお話に耳を傾けてみましょう。

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