プログラム名：「KUMAMOTO Bar:TDK傑作選」　　オンエアー日：2016/01/16　　

概要

今夜お届けするのは本家ＴＤＫにて２０１４年７月２６日に放送された　第２９回　熊本の顔・宮本健真シェフの「私は地産地消の料理人をやってるつもりはありません」のお話です。

名店「リストランテミヤモト」の宮本シェフ、テレビや新聞などメディアでもお見かけすることも多いですね、今回はＴＤＫのカウンターでリラックスしてお茶目なお話もされてるようですよ。

それでは聞いてみましょう。

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